Tips για το σωστό στρώσιμο του κρεβατιού

Ο καθένας μας, όταν μπαίνει για πρώτη φορά μετά την άφιξη στο δωμάτιο ενός καταλύματος, το πρώτο πράγμα που προσέχει είναι το κρεβάτι. Αυτό άλλωστε είναι και εν μέρει αναπόφευκτο, αφού συνήθως το κρεβάτι σε ένα κλασσικό δίκλινο δωμάτιο, βρίσκεται στο άμεσο οπτικό μας πεδίο, με το που ανοίξουμε την πόρτα. Από την άλλη, είναι και ζήτημα «μεγέθους». Για σκεφτείτε, πόσο εμβαδόν επί του συνόλου του δωματίου καλύπτει το κρεβάτι?

Άρα λοιπόν είναι εύκολο να αντιληφθούμε πόση μεγάλη σημασία έχει το κρεβάτι να βρίσκεται στην εντέλεια κατά την άφιξη. Χωρίς υπερβολή θα πρέπει να είναι άψογο και το στρώσιμό του θα πρέπει να δείχνει τουλάχιστον επαγγελματικό και ει δυνατόν όσο πιο εντυπωσιακό γίνεται. Για να το επιτύχουμε αυτό λοιπόν, υπάρχουν κάποια χρήσιμα tips, που μπορούμε κα εφαρμόζουμε κατά την διαδικασία του στρωσίματος. Ας τα δούμε λοιπόν

1. Το σωστό στρώσιμο ξεκινά έξω από το δωμάτιο, στην προετοιμασία! Θα πρέπει να έχουμε λοιπόν ετοιμάσει το καρότσι εργασίας και να το έχουμε εφοδιάσει με όλα τα απαραίτητα υλικά και φυσικά τα κατάλληλα λινά – κλινοσκεπάσματα. Σε καμία περίπτωση δεν τα ψάχνουμε εκείνη την ώρα στα οφίς και στην λινοθήκη, χάνοντας πολύτιμο χρόνο.
2. Έχουμε στο μυαλό μας πάντα να κερδίζουμε όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο, όχι μόνο αποφεύγοντας τις άσκοπες κινήσεις, αλλά και προσπαθώντας να συνδυάσουμε κινήσεις. Δεν κάνουμε λοιπόν καμία κίνηση με άδεια χέρια και το πρώτο πράγμα που κάνουμε είναι να μπούμε στο δωμάτιο με τα καθαρά λινά στα χέρια.
3. Φροντίζουμε να μην ρίχνουμε τίποτα στο πάτωμα. Τα καθαρά λινά τοποθετούνται στο έπιπλο και τα ακάθαρτα – από την αλλαγή στο κρεβάτι – τοποθετούνται με την σειρά τους στην σακούλα απλύτων.
4. Δεν βιαζόμαστε κατά τον έλεγχο! Είναι πολύ σημαντικό να ελέγξουμε με μεγάλη προσοχή το υποσέντονο ,το στρώμα ,τα καλύμματα μαξιλαριών καθώς και το πάπλωμα για τυχόν λεκέδες ή φθορές. Εδώ αφιερώνουμε έναν σημαντικό χρόνο.
5. Φροντίζουμε για τα λινά μας, ώστε να καθαριστούν σωστά. Ξεχωρίζουμε λοιπόν τα πολύ λερωμένα και τα τοποθετούμε σε ειδικό σάκο με ένδειξη «για ειδική πλύση».
6. Ελέγχουμε τα λινά για ύπαρξη φθαρμένων. Αν υπάρχουν κάποια, που δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν, τα αποσύρουμε άμεσα.
7. Αφού τελειώσαμε με τα πρώτα σημαντικά βήματα, ξεκινάμε το στρώσιμο, διαμορφώνοντας την σωστή γωνία.
8. Στην συνέχεια βάζουμε τα μαξιλάρια στις μαξιλαροθήκες και συνεχίζουμε διακοσμώντας το κρεβάτι με τα μαξιλαράκια και το ράνερ.
9. Δεν ξεχνάμε να ρίξουμε μια τελευταία προσεκτική ματιά, καθώς κάτι μπορεί να μας ξέφυγε. Η τελευταία δική μας ματιά είναι η πρώτη ματιά του πελάτη.
10. Ένα ωραίο tip που μπορούμε, αν θέλουμε, να εφαρμόσουμε, είναι οι διαφορετικοί τρόποι στρωσίματος και εμφάνισης (με ράνερ, μαξιλάρια κλπ.) σε άφιξη και παραμονές, καθώς αυτό δείχνει και την φροντίδα μας προς τον πελάτη. Σπάει επίσης και την μονοτονία.

Αυτές είναι κάποιες μικρές και χρήσιμες συμβουλές, που θα μας βοηθήσουν στον στόχο μας να έχουμε ένα επαγγελματικά στρωμένο και όμορφο κρεβάτι.

Εκτός όμως των μεμονωμένων συμβουλών, είναι πολύ σημαντικό να αναφέρουμε ότι μεγαλύτερη ακόμη σημασία έχει η σωστή εκπαίδευση των καμαριέρων, καθώς το στρώσιμο στα δωμάτια των ίδιων κατηγοριών θα πρέπει να είναι κοινό κάθε ημέρα και φυσικά δεν θα πρέπει να υπάρχουν διακυμάνσεις, όσον αφορά το πόσο σωστά έχει γίνει.

Η εισηγήτριά μας μας Γιόρτσου Ελευθερία έχει σπουδάσει τουριστικά και εργάζεται σε θέση Executive Housekeeper Και Operations Manager σε μεγάλα ξενοδοχεία της Β. Ελλάδας για σχεδόν 20 χρόνια!

Στο σεμινάριο “Το Housekeeping πέρα από το στρώσιμο του κρεβατιού» αναλύονται όλες οι αρχές λειτουργίας του τμήματος, αλλά και παρουσιάζονται οι λύσεις για όλα τα καθημερινά ζητήματα, περιγράφοντάς τα, τόσο στην θεωρία, όσο και στην πράξη.